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Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)

Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)
3.9 9 ratings
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 porzioni
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Ingrediente

  • 1400 g di acqua
  • 250 g di pasta secca tipo tagliatelle (senza uova)
  • 70 g di carota a rondelle
  • 70 g di taccole
  • 70 g di cimette di broccoli
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 spicchi di aglio
  • 200 g di burro di arachidi
  • 15 g di salsa di soia chiara
  • 20 g di olio di sesamo
    20 g di olio di cocco
  • 2 rametti di coriandolo fresco
  • 1 cucchiaino di peperoncino rosso secco (opțional)
  • 2 cucchiai di arachidi tostate salate

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1065.1 mg
Proteine 22.1 g
Calorii 2628.9 kJ / 628.3 kcal
Grăsimi 34.3 g
Fibre 6.4 g
Grăsimi saturate 6.4 g
Carbohidrați 63.5 g

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