Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Bulgur con verdure e salsa ai funghi
Prep 15 min.
Total 50 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
100 g di mandorle spellate e tostate
-
200 g di funghi champignon freschi affettati
-
35 g di succo di limone, spremuto fresco
-
10 g di sale
-
300 g di funghi champignon freschi in quarti
-
25 g olio extravergine di oliva
-
100 g di peperone verde pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
-
100 g di peperone rosso pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
-
100 g di cipolla rossa tagliata a metà e poi a fette (circa 0,5 cm)
-
150 g di carota pelata e tagliata a bastoncini (circa 0,5x5 cm)
-
200 g di passata di pomodoro
-
150 g di latte di cocco
-
1 cucchiaino di origano secco
-
½ cucchiaino di peperoncino secco piccante
-
200 g di bulgur
-
400 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
1150.1 mg
Proteine
12.3 g
Calorii
1558.2 kJ /
372.4 kcal
Grăsimi
18.5 g
Fibre
9.2 g
Grăsimi saturate
6.1 g
Carbohidrați
41.9 g
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