Căutare
Bulgur con verdure e salsa ai funghi
TM6

Bulgur con verdure e salsa ai funghi
4.0 (3 ratings)
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 100 g di mandorle, spellate e tostate
  • 200 g di funghi champignon freschi, affettati
  • 35 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 10 g di sale
  • 300 g di funghi champignon freschi, in quarti
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di peperone verde, pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
  • 100 g di peperone rosso, pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
  • 100 g di cipolla rossa, tagliata a metà e poi a fette (circa 0,5 cm)
  • 150 g di carota, pelata e tagliata a bastoncini (circa 0,5x5 cm)
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 150 g di latte di cocco
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • ½ cucchiaino di peperoncino secco piccante
  • 200 g di bulgur
  • 400 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1558.2 kJ / 372.4 kcal
Proteine
12.3 g
Carbohidrați
41.9 g
Grăsimi
18.5 g
Grăsimi saturate
6.1 g
Fibre
9.2 g
Sodiu
1150.1 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate
Burger ceci e rucola

Burger ceci e rucola

(46)

40min

Misir wat (Stufato di lenticchie)

Misir wat (Stufato di lenticchie)

(24)

35min

Chicche di pane al pomodoro (senza lattosio)

Chicche di pane al pomodoro (senza lattosio)

(32)

1 godz. 10 min

Tortilla di patate (vegana)

Tortilla di patate (vegana)

(19)

30 min

Tarte tatin ai pomodori

Tarte tatin ai pomodori

(67)

50min

Bowl con falafel e verdure

Bowl con falafel e verdure

(13)

30 min

Sushi di verdure raw

Sushi di verdure raw

(5)

8h 30min

Seitan speziato con verdure insaporite

Seitan speziato con verdure insaporite

(8)

20 min

Torta salata ai funghi

Torta salata ai funghi

(33)

1 godz. 30 min

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

(45)

1h 15min

Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)

Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)

(8)

1h

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

(16)

50min

 Afișare toate