Flan di zucchine e mozzarella

Flan di zucchine e mozzarella

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Prep 10 min.

Total 50 min.

6 porzioni

Ingrediente

burro q.b.
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di menta fresca le foglioline
300 g di zucchine a pezzi
3 uova
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
80 g di mozzarella per pizza a pezzi
500 g di acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 549.3 mg

Proteine 12.7 g

Calorii 627.4 kJ / 150 kcal

Grăsimi 9.8 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 5.3 g

Carbohidrați 2.9 g

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