Gamberoni in salsa di cocco caramellata

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

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Prep 15 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 g olio extravergine di oliva
50 g di scalogno a metà
3 spicchi di aglio
300 g di acqua di cocco
8 g zucchero
20 g di caramello liquido
2 - 3 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
600 g di gamberoni giganti freschi
3 pizzichi di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1033 mg

Proteine 22.7 g

Calorii 1045.1 kJ / 249.8 kcal

Grăsimi 9.7 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 1.8 g

Carbohidrați 17.5 g

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