Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 13 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

8 portions

Ingrediente

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
½ tsp
water, cold
90 g

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
water
30 g
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 507.9 mg

Proteine 11.1 g

Calorii 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Grăsimi 18.5 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 11.1 g

Carbohidrați 45.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Vegetarian Dinners 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Veggie Victories 40 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25 min.

Chana Masala

45 min.

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 min.

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

50 min.

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 min.

Dal Makhani

9h 30 min.

Star Burgers

20h 5 min.

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 min.

Dill Stuffed Peppers

5 min.

Vegetable Ramen

45 min.

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 min.

Tomato Soup with Burrata

35 min.

Afișare toate