Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 12 evaluare

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

8 portions

Ingrediente

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
water, cold
90 g
fine sea salt
½ tsp

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
water
30 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 507.9 mg

Proteine 11.1 g

Calorii 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Grăsimi 18.5 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 11.1 g

Carbohidrați 45.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

1h

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40 min.

Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

1h 10 min.

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30 min.

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1h 5 min.

Vegetable Biryani

Vegetable Biryani

50 min.

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 min.

Palak Paneer

Palak Paneer

45 min.

Root Vegetable Hotpot with Harissa

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 min.

Mushroom Stroganoff

Mushroom Stroganoff

30 min.

Tempeh Bolognaise

Tempeh Bolognaise

30 min.

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

2h 20 min.

Afișare toate