Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Chicken and Mushroom Fajitas
- 200 g fresh button mushrooms, whole, stems removed (see tip)
- 150 - 200 g red onions, to taste, halved vertically
- 150 - 200 g red pepper, to taste, cut in wedges
- 150 - 200 g green pepper, to taste, cut in wedges
- 150 g yellow pepper, cut in wedges
- 3 garlic cloves
- 40 g olive oil
- 1 ½ tsp smoked paprika
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- ½ - 1 tsp chilli powder, to taste
- 2 tsp dried oregano
- 1 ¼ - 1 ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 500 g chicken breast fillet, skinless, cut in thin strips
- 10 - 50 g onion, quartered
-
½
serrano chilli, halved, deseeded if desired
(opțional)
sau fresh chilli, halved, deseeded if desired (opțional) - 20 g lime juice, freshly squeezed
- 2 Tbsp fresh coriander leaves
- 80 g tomato, quartered
- 200 g avocado, ripe, cut in pieces
Finalisation
- 1 Tbsp olive oil
- 3 Tbsp fresh coriander leaves
- 1 Tbsp grated lime zest
- 20 g lime juice, freshly squeezed
-
8
maize tortillas, warmed
sau wheat flour tortillas, warmed - 100 g sour cream, for serving
- 1 - 2 limes, cut in wedges, for serving
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2432 kJ / 581 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carbohidrați
- 45 g
- Grăsimi
- 31 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 11.7 g
- Sodiu
- 918 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBeef Stroganoff
1h
Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki
30 Min
Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli
45 min
Chicken with Peppers and Rice
1h
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 Min
Chicken Étouffée
45 min
Chicken with creamy vegetable sauce
50 min.
Honey Mustard Baked Chicken and Garlic Cauliflower Purée
50 min.
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30 Min
Spring Chicken Casserole
1 godz. 30 min
Basque Chicken
1u. 10min
Coronation Chicken
30 Min