Sari la conținutul principal Căutare
Steak Fajita Sweet Potatoes

Steak Fajita Sweet Potatoes
4.7 159 evaluări
Prep 35 min.
Total 1h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Sweet Potatoes
  • sweet potatoes
    6
  • olive oil to taste
  • fine sea salt to taste
Guacamole
  • fresh coriander leaves only, to taste
    4 - 5 sprigs
  • onions quartered
    80 g
  • garlic clove
    1
  • tomatoes quartered
    150 g
  • ripe avocados cut in pieces (5 cm)
    2
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • lime juice
    25 g
Steak Fajita Mixture
  • garlic cloves to taste
    2 - 3
  • olive oil
    20 g
  • red pepper sliced (1 cm)
    1
  • yellow pepper sliced (1 cm)
    1
  • onions sliced (1 cm)
    150 g
  • chilli powder
    1 tsp
  • ground coriander
    2 tsp
  • smoked paprika
    2 tsp
  • ground cumin
    2 tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    2 pinches
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 tsp
  • green pepper sliced (1 cm)
    1
  • rump steak sliced against the grain (1 cm x 5 cm) (see tip)
    450 g
Assembly
  • fresh coriander leaves for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21.5 g
Calorii 1987 kJ / 474 kcal
Grăsimi 17.7 g
Carbohidrați 48.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Family Table 65 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Simply Tex-Mex 12 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Étouffée

4.3(365)

45 Min

Meatloaf

4.0(13)

1 Std. 30 Min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4.8(21)

4 Std. 55 Min

Caribbean Stew and Steamed Rice

4.5(28)

9 Std. 15 Min

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(148)

1 Std. 10 Min

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

4.3(17)

2 Std.

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

4.6(57)

2 Std. 10 Min

South Carolina BBQ Pulled Pork Roll

5.0(1)

7 Std. 25 Min

Sausage Meatballs with Butternut Squash & Potatoes

4.3(30)

1 Std. 10 Min

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

4.3(16)

2 Std.

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

4.4(71)

30 Min

Chicken garam masala

4.2(145)

50 Min

 Afișare toate