Steak Fajita Sweet Potatoes

Steak Fajita Sweet Potatoes

4.7 150 evaluări

Prep 35 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

Sweet Potatoes

sweet potatoes
6
olive oil to taste
fine sea salt to taste

Guacamole

fresh coriander leaves only, to taste
4 - 5 sprigs
onions quartered
80 g
garlic clove
1
tomatoes quartered
150 g
ripe avocados cut in pieces (5 cm)
2
fine sea salt
½ tsp
lime juice
25 g

Steak Fajita Mixture

garlic cloves to taste
2 - 3
olive oil
20 g
red pepper sliced (1 cm)
1
yellow pepper sliced (1 cm)
1
onions sliced (1 cm)
150 g
chilli powder
1 tsp
ground coriander
2 tsp
smoked paprika
2 tsp
ground cumin
2 tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
green pepper sliced (1 cm)
1
rump steak sliced against the grain (1 cm x 5 cm) (see tip)
450 g

Assembly

fresh coriander leaves for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21.5 g

Calorii 1987 kJ / 474 kcal

Grăsimi 17.7 g

Carbohidrați 48.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Family Table 65 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Simply Tex-Mex 12 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sausage and Fennel Orzotto

50 Min

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1 Std. 10 Min

Leftover Chicken Fajitas

1 Std. 20 Min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

55 Min

Chicken in Yoghurt

1 Std.

Thai Burger

35 Min

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

40 Min

Devilled Chicken with Coleslaw

1 Std. 45 Min

Lamb Korma

4 Std.

Orzo pasta with chicken and pesto

30 Min

Leftover Turkey and Veg Bake

1 Std.

Ham, Egg and Chips

30 Min

Afișare toate