Steak Fajita Sweet Potatoes

Steak Fajita Sweet Potatoes

4.7 148 evaluări

Prep 35 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

Sweet Potatoes

sweet potatoes
6
olive oil to taste
fine sea salt to taste

Guacamole

fresh coriander leaves only, to taste
4 - 5 sprigs
onions quartered
80 g
garlic clove
1
tomatoes quartered
150 g
ripe avocados cut in pieces (5 cm)
2
fine sea salt
½ tsp
lime juice
25 g

Steak Fajita Mixture

garlic cloves to taste
2 - 3
olive oil
20 g
red pepper sliced (1 cm)
1
yellow pepper sliced (1 cm)
1
onions sliced (1 cm)
150 g
chilli powder
1 tsp
ground coriander
2 tsp
smoked paprika
2 tsp
ground cumin
2 tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
green pepper sliced (1 cm)
1
rump steak sliced against the grain (1 cm x 5 cm) (see tip)
450 g

Assembly

fresh coriander leaves for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21.5 g

Calorii 1987 kJ / 474 kcal

Grăsimi 17.7 g

Carbohidrați 48.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Family Table 65 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Simply Tex-Mex 12 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Orzo pasta with chicken and pesto

30 min

Chicken Pizzaiola

50 min

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1 godz. 10 min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4 godz. 55 min

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

45 min

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

1 godz. 10 min

Chorizo and Chicken Burgers

20 min

Chicken Saag

50 min

Beef Madras

1 godz. 30 min

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2 godz. 10 min

Browned Pork Rice

1 godz.

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4 godz.

Afișare toate