Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2 76 evaluări

Prep 15 min.

Total 6h 30 min.

4 portions

Ingrediente

Spice Paste Marinade

paprika
1 Tbsp
garam masala
1 Tbsp
ground turmeric
2 tsp
dried mint
2 tsp
fine sea salt
2 tsp
garlic cloves
10
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
3 cm
fresh green chilli halved, deseeded if desired
1
water
120 g
Greek yoghurt
60 g
lamb shoulder, boneless diced
600 - 700 g

Fried Onion Garnish

vegetable oil
10 g
onions cut in thin wedges
160 g

Spiced Onions and Curry

coriander seeds
1 Tbsp
cumin seeds
2 tsp
dried fennel seeds
1 tsp
cardamom pods crushed
6
cinnamon stick
1
unsalted butter diced
50 g
onions large, brown, sliced
2 - 3
tinned chopped tomatoes
400 g
water
200 g
garam masala
1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1071 mg

Proteine 33 g

Calorii 2583 kJ / 621 kcal

Grăsimi 43 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 20 g

Carbohidrați 21 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simple Ideas 201 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Slow Cook and Sous-vide 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sausage and Fennel Orzotto

50 min

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1 godz. 10 min

Leftover Chicken Fajitas

1 godz. 20 min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

55 min

Chicken in Yoghurt

1 godz.

Thai Burger

35 min

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

40 min

Devilled Chicken with Coleslaw

1 godz. 45 min

Lamb Korma

4 godz.

Orzo pasta with chicken and pesto

30 min

Leftover Turkey and Veg Bake

1 godz.

Ham, Egg and Chips

30 min

Afișare toate