Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2 76 evaluări

Prep 15 min.

Total 6h 30 min.

4 portions

Ingrediente

Spice Paste Marinade

paprika
1 Tbsp
garam masala
1 Tbsp
ground turmeric
2 tsp
dried mint
2 tsp
fine sea salt
2 tsp
garlic cloves
10
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
3 cm
fresh green chilli halved, deseeded if desired
1
water
120 g
Greek yoghurt
60 g
lamb shoulder, boneless diced
600 - 700 g

Fried Onion Garnish

vegetable oil
10 g
onions cut in thin wedges
160 g

Spiced Onions and Curry

coriander seeds
1 Tbsp
cumin seeds
2 tsp
dried fennel seeds
1 tsp
cardamom pods crushed
6
cinnamon stick
1
unsalted butter diced
50 g
onions large, brown, sliced
2 - 3
tinned chopped tomatoes
400 g
water
200 g
garam masala
1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1071 mg

Proteine 33 g

Calorii 2583 kJ / 621 kcal

Grăsimi 43 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 20 g

Carbohidrați 21 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simple Ideas 201 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Slow Cook and Sous-vide 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Creamy Mustard Chicken Stew

40 min.

Doner Kebab

50 min.

Sausage and Bacon Casserole

50 min.

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

40 min.

Chicken Curry with Spinach

1h 5 min.

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

1h

Chilli Con Carne

35 min.

Curry Noodles with Pork

45 min.

Spicy Beef with Red Peppers

30 min.

Beef Bourguignon

1h 30 min.

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30 min.

Toad in the Hole

1h

Afișare toate