Sari la conținutul principal Căutare
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
4.2 70 evaluare
Prep 15 min.
Total 6h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Spice Paste Marinade
  • paprika
    1 Tbsp
  • garam masala
    1 Tbsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • dried mint
    2 tsp
  • fine sea salt
    2 tsp
  • garlic cloves
    10
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    3 cm
  • fresh green chilli halved, deseeded if desired
    1
  • water
    120 g
  • Greek yoghurt
    60 g
  • lamb shoulder, boneless diced
    600 - 700 g
Fried Onion Garnish
  • vegetable oil
    10 g
  • onions cut in thin wedges
    160 g
Spiced Onions and Curry
  • coriander seeds
    1 Tbsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • dried fennel seeds
    1 tsp
  • cardamom pods crushed
    6
  • cinnamon stick
    1
  • unsalted butter diced
    50 g
  • onions large, brown, sliced
    2 - 3
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • water
    200 g
  • garam masala
    1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1071 mg
Proteine 33 g
Calorii 2583 kJ / 621 kcal
Grăsimi 43 g
Fibre 7 g
Grăsimi saturate 20 g
Carbohidrați 21 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simple Ideas 201 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Slow Cook and Sous-vide 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.7(59)

1h 50 min.

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

4.6(83)

55 min.

Lamb Koftas

Lamb Koftas

4.5(88)

1h 30 min.

Lamb Korma

Lamb Korma

4.2(106)

4h

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

4.8(15)

5h 30 min.

Lamb Tagine with Apricots and Honey

Lamb Tagine with Apricots and Honey

4.1(130)

1h 50 min.

Black Pudding Scotch Eggs

Black Pudding Scotch Eggs

4.0(5)

50 min.

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

4.9(54)

1h 20 min.

Beef Korma

Beef Korma

4.8(69)

2h 25 min.

Beef Rendang

Beef Rendang

4.2(44)

2h 30 min.

Chicken Garam Masala

Chicken Garam Masala

4.2(279)

50 min.

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

4.7(53)

2h 10 min.

 Afișare toate