Salata de quinoa cu dovleac și rodie

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

5.0 8 ratings
Prep 15 min.
Total 1h
4 porții

Ingrediente

  • dovleac plăcintar descojit și tăiat în bucăți (2 x 5 cm)
    400 g
  • ulei de măsline
    1 - 2 linguri
  • sirop de arțar, pur
    1 ½ lingură
  • semințe de susan
    1 - 2 linguri
  • apă
    700 g
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • quinoa
    200 g
  • migdale, nedescojite
    30 g
  • caju crud
    30 g
  • ulei de avocado
    40 g
  • ceapă verde curățată și tăiată în sferturi
    1
  • mentă proaspătă doar frunzele
    2 fire
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • spanac tânăr, proaspăt
    50 g
  • rodie doar semințele (vezi recomandare)
    1

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 579.5 mg
Proteine 13.9 g
Calorii 2505 kJ / 607 kcal
Grăsimi 34.8 g
Fibre 14.1 g
Grăsimi saturate 4.3 g
Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate