Dispozitive și accesorii
Bouillon de volaille riche en collagène
Prep 5 min.
Total 12h 10 min.
6 portions
Ingrediente
-
500 g de carcasse de poulet non cuit bio
-
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
1 c. à café de sel
-
1000 g d'eau
-
1 - 2 gousses d'ail
-
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
-
10 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
feuilles de persil frais hachées, pour le service
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
448.6 mg
Proteine
11.9 g
Calorii
1202.2 kJ /
287.3 kcal
Grăsimi
25.6 g
Fibre
0.2 g
Grăsimi saturate
7.2 g
Carbohidrați
1.3 g
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