Frittelle di carciofi
TM6 TM5

Frittelle di carciofi

4.7 (16 ratings)

Ingrediente

  • 4 cuori di carciofo
  • 1 limone, il succo spremuto fresco
  • 100 g di pecorino Romano a pezzi
  • 1 mazzetto di menta fresca, le foglioline
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • 80 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di lievito istantaneo per torte salate
  • 100 g di acqua
  • olio di arachidi

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1273.8 kJ / 304.5 kcal
Proteine
13.6 g
Carbohidrați
17.5 g
Grăsimi
20.5 g
Grăsimi saturate
6.6 g
Fibre
4 g
Sodiu
762.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate