Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa madre
- 50 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 15 g de azúcar
- 110 g de harina de fuerza
Masa
- 3 huevos
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 180 g de azúcar
- 1 sobre de preparado en polvo para flan (de 65 g, p.ej. Royal®)
- 70 g de nata
- 100 g de agua
- 130 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de levadura prensada fresca
- 630 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- harina de fuerza para espolvorear
Montaje
- 1 huevo batido
- 60 g de azúcar
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 777 kJ / 186 kcal
- Proteine
- 3.75 g
- Carbohidrați
- 28.48 g
- Grăsimi
- 6.31 g
- Fibre
- 0.98 g
Rețete alternative
Afișare toateBrioche con frutas y pasas
3 Std. 10 Min
Roscón de Reyes
4 Std.
Bollos de leche rellenos de chocolate
2 godz. 30 min
Pan de cañada (pan plano con aceite)
50 Min
Bollitos de aceite
40 Min
Pan de caja
2 godz. 30 min
Rosca de naranja
1 Std. 30 Min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15h
Pan de caja blanco
2h
Pan de molde con frutas deshidratadas
2 godz. 30 min
Pan exprés sin gluten
1 Std.
Pan de jamón
2h