Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa madre
- 50 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 15 g de azúcar
- 110 g de harina de fuerza
Masa
- 3 huevos
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 180 g de azúcar
- 1 sobre de preparado en polvo para flan (de 65 g, p.ej. Royal®)
- 70 g de nata
- 100 g de agua
- 130 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de levadura prensada fresca
- 630 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- harina de fuerza para espolvorear
Montaje
- 1 huevo batido
- 60 g de azúcar
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 777 kJ / 186 kcal
- Proteine
- 3.75 g
- Carbohidrați
- 28.48 g
- Grăsimi
- 6.31 g
- Fibre
- 0.98 g
Rețete alternative
Afișare toateJalá
2h
Brioches de remolacha
2h
Cinnamon rolls de calabaza
2 godz. 15 min
Pan blanco
3h 10min
Pan de cinco semillas
1 Std. 50 Min
Bolillos caseros
1h 40min
Pan de centeno con masa madre
2h 50min
Pan de caja con ajonjolí
2h
Tortillas de harina caseras
1 Std.
English muffins
1 Std. 30 Min
Pambazos CDMX
2 Std. 30 Min
Pan blanco
1h 40min