Versiuni compatibile
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g di zucchine, senza le estremità (circa 3 zucchine)
- 500 g di patate, sbucciate e, se necessario, a metà
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- ¾ cucchiaino di pepe nero macinato
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 3 spicchi di aglio
- 80 g di pane di segale a pezzi
- 150 g di cipolle in quarti
- 500 g di passata di pomodoro
- 170 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- ¼ - ½ cucchiaino di peperoncino secco piccante, a piacere
- 1 cucchiaino di origano secco
- 10 g di foglie di basilico fresche a pezzi
- 125 g di mozzarella a pezzi
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1580 kJ / 378 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carbohidrați
- 36 g
- Grăsimi
- 20 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodiu
- 963 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Chicche di pane al pomodoro (senza lattosio)
1 godz. 10 min
Sformato di verdure
1 godz. 35 min
Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate
50min
Sushi di verdure raw
8h 30min
Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi
1h 15min
Frittata senza uova
1ωρ. 50 λεπτ.
Scaloppine vegane con salsa al vino e gnocchi alle castagne (vegan)
Nu există evaluări
Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)
Nu există evaluări
Barchette feta e bietole
2 godz.
Pizza di verdure
Nu există evaluări
Fideuá vegetariana
Nu există evaluări
Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi
Nu există evaluări