Versiuni compatibile
Insalata di noodles e verdure alla vietnamita (TM6)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 g di cetrioli
- 250 g di carote pulite
- 120 g di cipolla rossa a metà, in verticale (1 cipolla piccola)
- 400 g di cavolo cinese Pak choi, senza il torsolo, a spicchi che entri nel foro del coperchio dell'Affettatutto
- 4 cipollotti verdi senza la parte verde, tutti della stessa lunghezza
- 350 g di vermicelli di riso, noodles
- 2 spicchi di aglio
- 5 rametti di coriandolo fresco, solo le foglie
- ¼ - ½ di peperoncino piccante rosso, fresco
- 2 ½ cucchiaini di salsa di pesce
- 40 g di acqua + q.b. per ammollare
- 50 g di aceto di riso
- 1 cucchiaio di zucchero
- 100 g di germogli di soia freschi
- 4 rametti di coriandolo fresco, solo foglie
- 2 rametti di menta fresca, solo foglie
- 2 cucchiai di arachidi tostate salate tritate grossolanamente, per guarnire
- 1 lime, a spicchi
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1535.3 kJ / 366.9 kcal
- Proteine
- 9.3 g
- Carbohidrați
- 76.7 g
- Grăsimi
- 3.4 g
- Grăsimi saturate
- 0.4 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodiu
- 459.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCarote insaporite (200 g)
20 dk
Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
1sa
Peperoncini farciti sott'olio
721h 20min
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15 Min
Polpettone fagiolini e patate
1 godz. 30 min
Fagiolini insaporiti
25 min
Cottura del farro perlato
35 dk
Torta salata ricotta e spinaci
2h
Frittata di zucchine e ricotta
40 dk
Flan al cavolo viola
55 dk
Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco
30 Min
Uova strapazzate con asparagi e gamberi
15 Min