Capesante gratinate

Capesante gratinate

4.5 4 ratings

Prep 15 min.

Total 25 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
100 g di scalogno a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di Whisky
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
3 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
350 g di capesante con la corolla (circa 12 pezzi) + 4 conchiglie

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porzioni

Sodiu 2646 mg

Proteine 101.3 g

Calorii 6889.5 kJ / 1646.6 kcal

Grăsimi 113.3 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 59.1 g

Carbohidrați 51.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Natale insolito 12 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tris di salse per aperitivo

30 min.

Crescia alla maceratese

3h

Mini hamburger di tonno

3h 40 min.

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4h 30 min.

Caponata di mele

50 min.

Quiche salmone e rucola

1h 40 min.

Gamberi in salsa cocktail

10 min.

Bruschette con pomodorini

3h

Crema di patate con polpo

1h

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1h

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 min.

Capesante gratinate

30 min.

Afișare toate