Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g Süßkartoffeln, geschält, in dünne Spalten geschnitten
- 1 TL Olivenöl
- etwas Salz
- 1 TL Korianderkörner
- ½ TL Fenchelsamen, ganz
- 4 Pimentkörner
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 10 - 15 g Ingwer, frisch, in Scheiben
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 150 g Wasser
- 200 g Kokosmilch
- ½ TL Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1 TL Sojasauce
- 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen
- 1 Msp. Zimt, gemahlen
- 1 Prise Chili, gemahlen
- 300 g Karfiol, in kleinen Röschen
- 150 g Karotten, in Scheiben (5 mm)
- 150 g Lauch, gewaschen, in Scheiben (1 cm)
- 1 - 2 EL Limettensaft
- Korianderblätter, frisch, für die Dekoration
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2080 kJ / 497 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 69 g
- Grăsimi
- 18 g
- Grăsimi saturate
- 15 g
- Fibre
- 13 g
- Sodiu
- 363 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Käsefondue
15 Min
Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
50min
Spinat-Gorgonzola-Quiche
1u. 15min
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 Min
Gemüse-Tofu-Lasagne
1u. 15min
Fenchel-Risotto
35min
Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1 Std. 30 Min
Erbsensuppe mit Nockerl
50min
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
35min
Vegetarische Linsen-Lasagne
1 Std. 30 Min
Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)
8 Std. 45 Min
Spargel mit Kartoffeln
50min