Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g Süßkartoffeln, geschält, in dünne Spalten geschnitten
- 1 TL Olivenöl
- etwas Salz
- 1 TL Korianderkörner
- ½ TL Fenchelsamen, ganz
- 4 Pimentkörner
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 10 - 15 g Ingwer, frisch, in Scheiben
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 150 g Wasser
- 200 g Kokosmilch
- ½ TL Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1 TL Sojasauce
- 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen
- 1 Msp. Zimt, gemahlen
- 1 Prise Chili, gemahlen
- 300 g Karfiol, in kleinen Röschen
- 150 g Karotten, in Scheiben (5 mm)
- 150 g Lauch, gewaschen, in Scheiben (1 cm)
- 1 - 2 EL Limettensaft
- Korianderblätter, frisch, für die Dekoration
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2080 kJ / 497 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 69 g
- Grăsimi
- 18 g
- Grăsimi saturate
- 15 g
- Fibre
- 13 g
- Sodiu
- 363 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Vegetarische Bohnen-Bolognese
30min
Reis mit Kürbisletscho
40min
Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce
45min
Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen
50min
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min
Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta
1h 45 min
One Pot Feta Pasta
35min
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping
45min
Dinkelrisotto mit Eierschwammerl
30min
Gefüllte Zucchini-Erdäpfelpuffer mit "RUPP S´beschte Sortiment"
35min
Käse-Omelette mit Spinat
30min
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30min