Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce
TM6 TM5

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

4.4 (53 evaluări)

Ingrediente

  • 400 g Wasser
  • ½ TL Salz
  • 1 - 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 100 g Brokkoli, in kleinen Röschen
  • 200 g Karotten, geschält, in Scheiben (5 mm)
  • 100 g Zucchini, der Länge nach halbiert, in Scheiben (5 mm)
  • 100 g Lauch, gewaschen, in Ringen (5 mm)
  • 20 - 40 g Mandelmus
  • 1 - 2 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Muskat, gemahlen
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 EL Mandelblättchen
  • ½ Bund Dille, frisch, fein gehackt

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1028 kJ / 246 kcal
Proteine
9 g
Carbohidrați
28 g
Grăsimi
14 g
Grăsimi saturate
1 g
Fibre
8 g
Sodiu
693 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate