Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

5.0 6 evaluare

Prep 15 min.

Total 20 min.

4 porzioni

Ingrediente

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 40 mg

Proteine 3.9 g

Calorii 284 kJ / 67.9 kcal

Grăsimi 5.1 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 0.7 g

Carbohidrați 1.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Affettatutto+ 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arancini di riso

Arancini di riso

3h 5 min.

Panelle

Panelle

1h 25 min.

Palline croccanti di merluzzo

Palline croccanti di merluzzo

40 min.

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2h

Funghi champignon ripieni di zucca

Funghi champignon ripieni di zucca

1h

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

1h

Baci di dama salati al formaggio

Baci di dama salati al formaggio

1h

Bocconcini di hamburger

Bocconcini di hamburger

2h 35 min.

Mousse di salmone su tartine di segale

Mousse di salmone su tartine di segale

15 min.

Funghi ripieni di salsiccia

Funghi ripieni di salsiccia

40 min.

Plumcake salato al Chorizo

Plumcake salato al Chorizo

45 min.

Insalata di fagioli e cipolla di Tropea

Insalata di fagioli e cipolla di Tropea

45 min.

Afișare toate