Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

3.0 2 ratings

Prep 15 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
de sel de mer
de poivre noir, fraîchement moulu
feuille de basilic frais ciselées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 40 mg

Proteine 3.9 g

Calorii 284 kJ / 67.9 kcal

Grăsimi 5.1 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 0.7 g

Carbohidrați 1.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cutter+ 11 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Taboulé libanais

Pas d’évaluation

Tabouleh

15min

Fattoush avec haloumi grillé

Pas d’évaluation

Salade niçoise

40min

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

2h 25min

Caprese aux fraises et pesto de pistaches

30min

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Pas d’évaluation

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Salade de fenouil et orange

10min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

25min

Crème d'asperges au parmesan, au jambon de Parme et aux lamelles d'asperges vertes

Pas d’évaluation

Cassolette de poisson

35min

Afișare toate