Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.3 15 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 porții

Ingrediente

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 8 g

Calorii 2601 kJ / 628 kcal

Grăsimi 56 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rețete cu cartofi 10 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coleslaw

10 min.

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25 min.

Bol Buddha cu carne de pui

1h

Salată de fenicul proaspăt

10 min.

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45 min.

Pâine cu usturoi

20 min.

Tabbouleh

2h 15 min.

Salată de broccoli cu ardei gras roșu și semințe de pin

10 min.

Salată cu vinete și linte

40 min.

Saganaki de creveți cu feta

35 min.

Flan rapid de Roquefort

30 min.

Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada

55 min.

Afișare toate