Sari la conținutul principal Căutare
Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi
Nu există evaluări
Prep 30 min.
Total 2h
40 bucăți
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Maioneză cu usturoi
  • parmezan bucăți (2 cm)
    50 g
  • ulei de floarea soarelui
    300 g
  • cățel de usturoi
    1
  • ou mijlociu (53-63 g)
    1
  • vin de Xeres, sec
    1 linguriță
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
Crochete cu vinete și cartofi
  • vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
    4
  • ulei de măsline plus pentru uns
    1 lingură
  • sare de mare
    4 prize
  • apă
    500 g
  • cartofi făinoși tăiați jumătăți
    280 g
  • ou mijlociu (53-63 g)
    1
  • brânză feta bucăți
    200 g
  • pesmet (vezi recomandare)
    200 g
  • ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 bucată

Proteine 2 g
Calorii 462 kJ / 110 kcal
Grăsimi 10 g
Fibre 0.7 g
Carbohidrați 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rețete cu cartofi 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salată cu pui și morcovi glazurați

4.9(75)

45 min.

Tartar de ton cu cremă de avocado

4.8(11)

20 min.

Salată de cușcuș

4.6(16)

20 min.

Spanac cu ouă, la cuptor

4.8(152)

40 min.

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

Nu există evaluări

Dressing cu gorgonzola

Nu există evaluări

Brânză Brie cu pesto de busuioc și lămâie

5.0(1)

30 min.

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

Nu există evaluări

Coroniță cu măsline, bacon și brânză Cheddar

Nu există evaluări

Ouă onsen crocante cu varză

Nu există evaluări

Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta

4.0(1)

10 min.

Sushi Temaki

Nu există evaluări

 Afișare toate