Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano
Prep 15 min.
Total 25 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
30 g di Parmigiano Reggiano in un unico pezzo che si inserisca nella parte stretta del foro dell'Affettatutto.
-
250 g di funghi champignon cremino interi, senza gambo (vedere consigli)
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
½ limone solo la scorza
-
30 g di succo di limone
-
¼ di cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
5 g di foglie di prezzemolo fresco
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
253 mg
Proteine
4 g
Calorii
474 kJ /
113 kcal
Grăsimi
10 g
Fibre
0.5 g
Grăsimi saturate
2 g
Carbohidrați
4 g
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