Dispozitive și accesorii
Sfogliatine salate pere e caprino
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
8 pezzi
Ingrediente
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
1 uovo sbattuto
-
120 g di formaggio di capra fresco morbido
-
2 pere Williams sbucciate e a tocchetti
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
472.4 mg
Proteine
8.7 g
Calorii
1544.4 kJ /
369.1 kcal
Grăsimi
27.6 g
Fibre
2 g
Grăsimi saturate
15.7 g
Carbohidrați
22.9 g
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