Sfogliatine salate pere e caprino

Sfogliatine salate pere e caprino

5.0 2 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

8 pezzi

Ingrediente

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

120 g di formaggio di capra fresco morbido
2 pere Williams sbucciate e a tocchetti
1 uovo sbattuto

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 472.4 mg

Proteine 8.7 g

Calorii 1544.4 kJ / 369.1 kcal

Grăsimi 27.6 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 15.7 g

Carbohidrați 22.9 g

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