Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon, coupé en deux
- 120 g de beurre demi-sel, dont 70 g en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 2 homards
- 3 jaunes d'œufs
- 70 g de cidre brut
- 10 g de vinaigre de cidre
- 1 pincée poivre blanc, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1831.4 kJ / 437.7 kcal
- Proteine
- 15.5 g
- Carbohidrați
- 10.4 g
- Grăsimi
- 37.9 g
- Grăsimi saturate
- 23 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodiu
- 444.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Brandade de lieu à la patate douce
1hod.
Saumon aux tomates séchées
30 λεπτ.
Moules sauce Alfredo
45min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 λεπτ.
Koulibiac
1ωρ. 35 λεπτ.
Baeckeoffe aux poissons
1h 45 min
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1hod.
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Blanquette de noix de saint-jacques
45min
Raie aux câpres
45min
Lotte crémeuse au safran
3h 35min
Tajine de lotte au citron confit
1ωρ. 35 λεπτ.