Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern

Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern

3.2 29 evaluare

Prep 30 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Kreuzkümmel, ganz
1 TL
Pfefferkörner, bunt
1 TL
Koriandersamen
1 TL
Kümmel, ganz
1 TL
Salz
1 ½ TL
Salbeiblätter, frisch
2
Zwiebeln halbiert
120 - 150 g
Hirse
300 g
Tomatenmark
20 g
Stangensellerie in Scheiben (1 cm)
200 g
Cocktailtomaten halbiert
400 g
Wasser
900 g
Eier (Größe L)
8
Öl zum Braten
Dille, frisch Spitzen abgezupft
1 Bund
Cocktailtomaten halbiert
100

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1156 mg

Proteine 31 g

Calorii 2497 kJ / 597 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 14 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 81 g

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Austria

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