Grüne Spätzle mit Kürbis-Paprika-Sauce

Grüne Spätzle mit Kürbis-Paprika-Sauce

4.0 147 evaluări

Prep 35 min.

Total 40 min.

4 Portionen

Ingrediente

Petersilienblättchen, frisch (siehe Tipp)
40 - 45 g
Hartkäse in Stücken
50 g
Weizenmehl, griffig
300 g
Kräutersalz
3 ½ - 4 ½ TL
Eier
2
Milch
250 g
Kürbis entkernt, in Stücken (2-3 cm)
500 g
Paprikaschoten in Stücken (2-3 cm)
200 - 250 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 - 2 TL
Mandeldrink
300 g
Butter
20 g
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Ingwer, frisch in Scheiben
5 - 10 g
Anissamen, ganz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Kürbiskerne
2 EL
Kürbiskernöl
1 - 2 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portionen

Sodiu 2539 mg

Proteine 19 g

Calorii 2365 kJ / 565 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 77 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

5 Elemente-Küche für den Alltag 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 min.

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

1h 15 min.

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

25 min.

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

45 min.

Soja-Gulasch mit Serviettenknödel

1h 25 min.

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

45 min.

Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme

50 min.

Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce

1h 30 min.

Wälder Käsknöpfle

55 min.

Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus

50 min.

Germknödel mit Mohnfüllung

1h 30 min.

Gefüllte Paprika mit Petersilien-Tomaten-Reis

55 min.

Afișare toate