Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

3.7 6 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

10 pincées de sel
10 pincées de poivre moulu
6 filets de bar
600 g de champignons de Paris frais
500 g de poireaux coupés en tronçons
50 g d'échalotes
100 g d'eau
100 g de vin blanc sec
30 g de farine de blé
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de fumet de poisson

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 378.3 mg

Proteine 29.6 g

Calorii 1472.1 kJ / 351.8 kcal

Grăsimi 15.6 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 8.4 g

Carbohidrați 21.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saumon et riz aux champignons

30 min.

Moules à la provençale

35 min.

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1h

Tajine de dorade à la chermoula

40 min.

Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)

45 min.

Raie aux câpres

45 min.

Flétan à la chinoise

30 min.

Brandade de sardine

35 min.

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1h 10 min.

Crevettes à l'ail, tomate et feta

25 min.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20 min.

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 min.

Afișare toate