Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g di pomodori perino
- 160 g di melanzana lunga, lavata, privata delle estremità e tagliata nel senso della lunghezza in due metà che si adattino al foro del coperchio
- 1 - 2 pizzichi di sale grosso
- 110 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 30 g di noci sgusciate
- 1 spicchio di aglio
- 70 g di foglie di basilico fresche
- 140 g di olio di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 10 g di origano secco
- 200 g di caprino tagliato a fette sottili
- 50 g di miele
- 40 g di aceto bianco
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 3480.1 kJ / 831.8 kcal
- Proteine
- 22.8 g
- Carbohidrați
- 18.8 g
- Grăsimi
- 75.7 g
- Grăsimi saturate
- 19.5 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodiu
- 960.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTempeh impanato con crema di finocchi
40min
Uova in tazza su strati di verdura
45 min
Frittata senza uova
1hod. 50min
Frittata ai piselli con chutney di pomodoro
1sa 10 dk
Sformato di fagioli dell'occhio
50 dk
Sformatini di Parmigiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico
50 dk
Tofu in crosta di sesamo
20min
Uova con purea profumata
30 min
Scottadito di legumi
Nu există evaluări
Scaloppine vegane con salsa al vino e gnocchi alle castagne (vegan)
Nu există evaluări
Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)
Nu există evaluări
Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli
30 min