Timballo di melanzane, pomodori e caprino
TM5 TM6

Timballo di melanzane, pomodori e caprino

4.7 (3 ratings)

Ingrediente

  • 200 g di pomodori perino
  • 160 g di melanzana lunga, lavata, privata delle estremità e tagliata nel senso della lunghezza in due metà che si adattino al foro del coperchio
  • 1 - 2 pizzichi di sale grosso
  • 110 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 30 g di noci sgusciate
  • 1 spicchio di aglio
  • 70 g di foglie di basilico fresche
  • 140 g di olio di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 10 g di origano secco
  • 200 g di caprino tagliato a fette sottili
  • 50 g di miele
  • 40 g di aceto bianco

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
3480.1 kJ / 831.8 kcal
Proteine
22.8 g
Carbohidrați
18.8 g
Grăsimi
75.7 g
Grăsimi saturate
19.5 g
Fibre
3.4 g
Sodiu
960.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate