Torta salata pere, noci e Gorgonzola

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

3.8 4 evaluare

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

Impasto

220 g di farina tipo 00
15 g di olio extravergine di oliva
125 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero

Condimento

40 g di noci sgusciate
100 g di cicoria i gambi puliti
200 g di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza
100 g di panna acida (30% di grassi)

100 g di ricotta fresca
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
100 g di Gorgonzola dolce
15 g di rucola

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 696.4 mg

Proteine 13.8 g

Calorii 1970.3 kJ / 470.9 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 8.8 g

Carbohidrați 53.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Affettatutto Bimby® 97 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gratin di patate

50 Min

Crêpes radicchio e Taleggio

2 Std.

Patate dolci e chili di fagioli neri

40 Min

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

2 Std.

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

1 Std.

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1 Std. 10 Min

Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto

40 Min

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

1 Std. 30 Min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1 Std. 30 Min

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1 Std. 10 Min

Crostata di pomodori con pesto

1 Std. 30 Min

Crêpes alla soia (vegan)

35 Min

Afișare toate