Torta salata pere, noci e Gorgonzola

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

3.8 4 ratings

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

Impasto

220 g di farina tipo 00
15 g di olio extravergine di oliva
125 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero

Condimento

40 g di noci sgusciate
100 g di cicoria i gambi puliti
200 g di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza
100 g di panna acida (30% di grassi)

100 g di ricotta fresca
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
100 g di Gorgonzola dolce
15 g di rucola

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 696.4 mg

Proteine 13.8 g

Calorii 1970.3 kJ / 470.9 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 8.8 g

Carbohidrați 53.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Affettatutto Bimby® 97 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30min

Risotto alla crema di spinaci

40min

Frittata gusto pizza

30min

Frittata di zucchine (TM6)

50min

Melanzane ripiene

1h 30min

Burger di zucchine

1h

Frittata con verdure

35min

Crostata salata tricolore

1h 30min

Crostata di pomodori con pesto

1h 30min

Frittata zucchine, carote e cicoria

50min

Risotto spinaci e piselli

35min

Torta salata svuotafrigo

2h

Afișare toate