Torta salata pere, noci e Gorgonzola

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

3.8 4 ratings

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

Impasto

220 g di farina tipo 00
15 g di olio extravergine di oliva
125 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero

Condimento

40 g di noci sgusciate
100 g di cicoria i gambi puliti
200 g di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza
100 g di panna acida (30% di grassi)

100 g di ricotta fresca
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
100 g di Gorgonzola dolce
15 g di rucola

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 696.4 mg

Proteine 13.8 g

Calorii 1970.3 kJ / 470.9 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 8.8 g

Carbohidrați 53.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Affettatutto Bimby® 97 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta con crema di peperoni e Feta

30min

Sformato di verdure

1h 35min

Cotolette di soia

35min

Uova con purea profumata

30min

Crêpes con fiori di zucca

1h 30min

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1h 10min

Insalata arcobaleno

25min

Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

35min

Millefoglie vegetariana

1h 30min

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Poké Bowl vegan

50min

Pizza saporita con uova e spinaci

2h 30min

Afișare toate