Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Impasto per gnocchi
- 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1400 g di acqua
- 700 g di patate a pasta farinosa
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo
- 1 ½ - 2 cucchiaini di sale
Salsa alle zucchine
- 300 g di zucchine senza le estremità
- 50 g di burro
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 pizzichi di sale, a piacere
- 10 g di foglie di salvia fresca
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2263 kJ / 540.9 kcal
- Proteine
- 19.1 g
- Carbohidrați
- 64 g
- Grăsimi
- 23.8 g
- Grăsimi saturate
- 11.9 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodiu
- 1466.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Polenta taragna
1h 15min
Polenta con fonduta di formaggi
1h 15min
Riso nero vegetariano
35min
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1ωρ.
Sformatini verdure e yogurt
40 Min
Gnocchi di polenta
25 λεπτ.
Carciofi romani gratinati
45min
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50 λεπτ.
Polpette di peperoni
1ωρ.
Polpettone di ceci e spinaci
1ωρ. 30 λεπτ.
Frittata di ceci e verdure (senza uova)
45min
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40 Min