Insalata di surimi e verdure alla giapponese

Name: Insalata di surimi e verdure alla giapponese
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 250 g di carote; 1 cetriolo; 200 g bastoncini di surimi; 150 g mais dolce in scatola; 100 g di maionese; 2 cucchiai di semi di sesamo, tostati; 20 g di salsa di soia; 10 g di mirin; 30 g di succo di limone, spremuto fresco; 1 cucchiaino di scorza di limone

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Timp de preparare 10 min.

Timp total 15 min.

Mărime porție 4 porzioni

Ingrediente

250 g di carote pulite, private delle estremità
1 cetriolo non sbucciato, privato delle estremità e diviso a metà nel senso della lunghezza (circa 400 g)
200 g bastoncini di surimi
150 g mais dolce in scatola, prosciugato
100 g di maionese
2 cucchiai di semi di sesamo, tostati
20 g di salsa di soia
10 g di mirin
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di scorza di limone, grattugiata

Valori nutritive: per 1 porzione
Calorii: 1359.6 kJ / 325 kcal
Proteine: 11.1 g
Carbohidrați: 21.3 g
Grăsimi: 22.6 g
Grăsimi saturate: 3.3 g
Fibre: 3.5 g
Sodiu: 541.3 mg