Dispozitive și accesorii
Insalata di cetriolo alla tailandese
Prep 10 min.
Total 15 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
2 cetrioli (circa 400 g ciascuno) non sbucciati, privati delle estremità e divisi a metà nel senso della lunghezza
-
100 g di cipolla rossa a metà in senso verticale
-
50 g di arachidi tostate salate
-
1 spicchio di aglio
-
40 g di succo di lime, spremuto fresco
-
20 g di salsa di pesce
-
20 g di zucchero
-
30 g di olio di semi di girasole
-
1 peperoncino piccante fresco privato dei semi, tagliato a fette sottili (2 mm)
-
½ cucchiaino di sale
-
10 g di coriandolo fresco
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
424.2 mg
Proteine
3.6 g
Calorii
575.8 kJ /
137.6 kcal
Grăsimi
9.6 g
Fibre
2.4 g
Grăsimi saturate
1.2 g
Carbohidrați
12.3 g
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