Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4.8 5 ratings

Prep 15 min.

Total 4h

6 portions

Ingrediente

Marinade

garlic cloves
30 g
dried oregano
2 tbsp
achiote paste
15 g
ground black pepper
½ tsp
ground cumin
½ tsp
white vinegar
100 g
orange juice sour
285 g
onions in pieces
100 g
salt
2 tsp
pork shoulder, boneless or Boston butt, boneless, cut into cubes (5 cm/2 in.)
995 g

Pickled Onions

red onions quartered
140 g
orange juice
30 g
white vinegar
15 g
dried oregano
2 pinches
salt
½ tsp

Habanero Sauce

habanero chillies
5
lemon juice
15 g
salt
¼ tsp
water
30 g

Cochinita Pibil

vegetable oil
30 g
30 g lard

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1227.1 mg

Proteine 30.9 g

Calorii 1771.8 kJ / 423.5 kcal

Grăsimi 25.7 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 7.6 g

Carbohidrați 16.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cancun Mexico 10 rețete
Canada

Your Cookidoo® 2025 - Kitchen Maestro 10 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Meatballs with Tomato Sauce

45 min.

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3h 10 min.

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1h 30 min.

Creamy Butter Chicken

1h

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1h

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Nu există evaluări

Savory Butternut Squash Pies

Nu există evaluări

Honey Mustard Orange Glazed Ham

Nu există evaluări

BBQ Pulled Chicken

40 min.

Lemon Garlic Chicken

30 min.

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 min.

Afișare toate