Sweet potato pancakes with orange and strawberries (Diabetes)

Sweet potato pancakes with orange and strawberries (Diabetes)

3.6 5 ratings
Prep 20 min.
Total 45 min.
6 pieces

Ingrediente

  • strawberries trimmed, cut into quarters
    160 g
  • navel orange (see method)
    1
  • pure maple syrup
    2 tsp
  • sweet potato peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
    175 g
  • water plus as extra 1 tbsp
    500 g
  • buckwheat flour
    55 g
  • baking powder
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • egg
    1
  • egg white
    1
  • full cream milk
    80 g
  • extra virgin olive oil spray
  • natural yoghurt high protein (see Tip)
    190 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 75.8 mg
Proteine 6.2 g
Calorii 565 kJ / 135.2 kcal
Grăsimi 3.8 g
Fibre 2.7 g
Grăsimi saturate 1.7 g
Carbohidrați 17.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate