Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

4.8 12 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

2 portions

Ingrediente

garlic cloves
2
extra virgin olive oil spray
red onion cut into 1 cm wedges
100 g
red capsicum deseeded and cut in strips (5 mm x 4-5 cm)
150 g
water
110 g
dried chilli flakes
¼ tsp
ground cumin
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
canned kidney beans no-added salt, rinsed and drained
400 g
canned diced tomatoes no-added salt
400 g
balsamic vinegar
2 tsp
natural yoghurt high protein (see Tip)
95 g
avocado flesh only, sliced, to serve
200 g
fresh coriander leaves only
6 sprigs
ground black pepper to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 81.5 mg

Proteine 18.5 g

Calorii 1930 kJ / 461.5 kcal

Grăsimi 18.5 g

Fibre 22.5 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13h 5 min.

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

1h

Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream

30 min.

Cold and flu tea bombs

6h 25 min.

Matcha baked oats

40 min.

Poached Eggs

15 min.

Breakfast burritos

45 min.

Vegan porridge with fruits and cinnamon

15 min.

Egg and bacon breakfast baguettes

25 min.

Protein packed fluffy banana pancakes

30 min.

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1h

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1h

Afișare toate