Velouté de panais, petits pois et moules

Velouté de panais, petits pois et moules

4.2 11 ratings

Prep 10 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

130 g de poireau coupé en tronçons
15 g de beurre
500 g de panais coupés en morceaux
500 g d'eau
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de petits pois frais ou surgelés
crème liquide 30-40% m.g. pour le service

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 330.8 mg

Proteine 22 g

Calorii 1266.5 kJ / 302 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 11.5 g

Grăsimi saturate 5.5 g

Carbohidrați 25.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les soupes complètes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Velouté de fenouil

30min

Velouté de légumes verts au sarrasin

45min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30min

Soupe phô au poulet

5h 10min

Soupe chinoise au bœuf

1h 15min

Soupe d'alpage

40min

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45min

Crème de brocoli aux noisettes

1h

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20min

Afișare toate