Versiuni compatibile
Cordero confitado con especias navideñas y miel
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g de paletilla de cordero deshuesada en trozos de 2 cm
- 90 g de aceite de oliva
- 180 g de cebolla en cuartos
- 50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 1 diente de ajo
- 5 g de comino en grano
- 5 g de cúrcuma molida
- 5 g de jengibre molido
- 2 pellizcos de canela molida
- 50 g de pasas
- 40 g de miel
- 200 g de cuscús
- 650 g de agua
- 1 ¼ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 ramita de perejil fresco
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 878 kcal / 3673 kJ
- Proteine
- 32.1 g
- Grăsimi
- 55.9 g
- Carbohidrați
- 63.3 g
- Fibre
- 3.9 g
- Grăsimi saturate
- 17.2 g
- Sodiu
- 841 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
