Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty

Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty

2.7 142 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

4 porcje

Ingrediente

Buraczane klopsiki

150 g kaszy jaglanej
500 g wody
220 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
70 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
1 łyżka mąki ziemniaczanej
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
1 - 1 ¼ łyżeczki soli
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Surówka z czerwonej kapusty

10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
400 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
150 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
40 g oliwy z oliwek
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ - 1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Ziemniaki

500 g wody
700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
½ łyżeczki soli
koperek, świeży posiekany, do posypania

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 1423.1 mg

Proteine 10.7 g

Calorii 2115.4 kJ / 505.6 kcal

Grăsimi 17.2 g

Fibre 12.9 g

Grăsimi saturate 2.6 g

Carbohidrați 81.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

RÓŻOWE PRZEPISY III 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

2h

Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami

25min

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1h

Wegański pad thai z tofu

45min

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

50min

Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki

40min

Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym

45min

Wegetariańskie roladki z cukinii z nadzieniem z puszystego serka i szpinaku

30min

Pierogi ruskie

1h 30min

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

30min

Klopsy z seitana z sosem kaparowym

1h 30min

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

1h 15min

Afișare toate