Soupe au pistou

Soupe au pistou

4.5 179 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

Le pistou

10 g de parmesan
20 g de basilic frais
10 g de pignons de pin
3 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive

La soupe

70 g d'oignon coupé en deux
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
2 brins de persil plat frais
1 feuille de laurier frais
100 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en dés
200 g de haricots verts frais équeutés et coupés en petits tronçons
150 g de courgettes détaillées en dés
130 g de haricots rouges en conserve
130 g de flageolets en conserve
50 g de poivron rouge détaillé en petits dés
1 tomate mûre coupée en huit
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de pâtes sèches, type coquillettes

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11 g

Calorii 1426 kJ / 341 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 10 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Soupes d'hiver 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15 min.

Chorba freekeh

1h

Gaspacho

12h

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35 min.

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1h

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 min.

Soupe froide au concombre

1h

Soupe de tomates au jambon et aux œufs

25 min.

Bouillon de légumes parfumé

45 min.

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2h 50 min.

Soupe de melon au basilic

2h 15 min.

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2h 30 min.

Afișare toate