Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

3.5 32 evaluări
Prep 25 min.
Total 1h 10 min.
6 porciones

Ingrediente

  • de cebolla fileteada
    150 g
  • de filete de res en caña
    800 g
  • de sal
    4 ½ cucharaditas
  • de pimienta negra molida
    ½ cucharadita
  • de aceite de oliva
    3 cdas
  • de papas cambray en mitades
    400 g
  • de romero seco
    1 cda
  • de chile pasilla desvenado
    60 g
  • de jitomate
    250 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite
    20 g
  • hojas de laurel, secas
    2
  • de tomillo seco
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra entera
    ½ cucharadita
  • de vino tinto (Cabernet Sauvignon)
    750 g
  • de agua
    300 g

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 415 kcal / 1743 kJ
Proteine 36 g
Grăsimi 11 g
Carbohidrați 24 g
Fibre 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate