Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto
TM6

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

4.4 (5 ratings)

Ingrediente

  • 1 oz oil, high temperature (avocado, safflower, grapeseed)
  • 16 - 17 ½ oz parsnips, sliced (½ in.)
  • 2 garlic cloves
  • 3 oz yellow onions, cut into pieces
  • ½ oz unsalted butter
  • 19 oz chicken stock
  • 3 ½ oz canned cannellini beans, rinsed, drained
  • ½ - 1 oz pure maple syrup, plus extra to garnish (optional)
  • 3 ½ oz half and half, plus extra to garnish, to taste
  • mixed fresh herbs, to garnish
  • 4 slices prosciutto, oven dried, in pieces (see Tip) (opțional)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1352.1 kJ / 323.2 kcal
Proteine
7 g
Carbohidrați
38.9 g
Grăsimi
16.5 g
Grăsimi saturate
6.3 g
Fibre
7.4 g
Sodiu
282.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate