Sari la conținutul principal Căutare
Cochinita Pibil

Cochinita Pibil
4.6 17 ratings
Prep 15 min.
Total 4h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Marinade
  • garlic cloves
    1 oz
  • dried oregano
    2 tbsp
  • achiote paste gluten-free (see Tip)
    ½ oz
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • white vinegar
    3 ½ oz
  • orange juice sour
    10 oz
  • onions in pieces
    3 ½ oz
  • salt
    2 tsp
  • Boston butt or pork shoulder boneless, cut into cubes (2 in.)
    35 oz
Pickled Onions
  • red onions quartered
    5 oz
  • orange juice
    1 oz
  • white vinegar
    ½ oz
  • dried oregano
    2 pinches
  • salt
    ½ tsp
Habanero Sauce
  • habanero chilies
    5
  • lemon juice
    ½ oz
  • salt
    ¼ tsp
  • water
    1 oz
Cochinita Pibil
  • vegetable oil
    1 oz
    1 oz lard

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1227.1 mg
Proteine 30.9 g
Calorii 1771.8 kJ / 423.5 kcal
Grăsimi 25.7 g
Fibre 2.2 g
Grăsimi saturate 7.6 g
Carbohidrați 16.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cancun Mexico 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Garam Masala

4.2(156)

50 min.

Baked Chicken Nuggets

4.3(191)

1h 15 min.

Chicken Enchiladas

4.4(119)

40 min.

Char Siu Pork with Rice

4.1(49)

8h 40 min.

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

4.8(65)

1h 10 min.

Korean Fried Chicken

4.9(27)

3h 10 min.

Chicken and Mushroom Rice

4.2(41)

30 min.

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

4.1(41)

1h

Pork and Mushroom Wraps

4.6(80)

30 min.

Beef Stroganoff

4.2(34)

40 min.

Chicken with Vegetable Rice

4.5(25)

45 min.

Grilled Steak Skewers with Kale Chimichurri

4.6(8)

30 min.

 Afișare toate