Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4.7 10 ratings

Prep 15 min.

Total 4h

6 portions

Ingrediente

Marinade

garlic cloves
1 oz
dried oregano
2 tbsp
achiote paste
½ oz
ground black pepper
½ tsp
ground cumin
½ tsp
white vinegar
3 ½ oz
orange juice sour
10 oz
onions in pieces
3 ½ oz
salt
2 tsp
Boston butt or pork shoulder boneless, cut into cubes (2 in.)
35 oz

Pickled Onions

red onions quartered
5 oz
orange juice
1 oz
white vinegar
½ oz
dried oregano
2 pinches
salt
½ tsp

Habanero Sauce

habanero chilies
5
lemon juice
½ oz
salt
¼ tsp
water
1 oz

Cochinita Pibil

vegetable oil
1 oz
1 oz lard

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 423.5 kcal / 1771.8 kJ

Proteine 30.9 g

Grăsimi 25.7 g

Carbohidrați 16.2 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 7.6 g

Sodiu 1227.1 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cancun Mexico 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sticky Sesame Chicken

Sticky Sesame Chicken

40 min.

Sweet and Sour Pork Ribs

Sweet and Sour Pork Ribs

30 min.

Chimichurri Steak Pita Sandwich

Chimichurri Steak Pita Sandwich

40 min.

Teriyaki Chicken

Teriyaki Chicken

1h

Beef Ragout with Macaroni

Beef Ragout with Macaroni

30 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Creamy Mushroom and Chicken Pasta

Creamy Mushroom and Chicken Pasta

1h

Sweet and Spicy Takeout Chicken

Sweet and Spicy Takeout Chicken

1h

Honey Sesame Chicken (Hestan Cue™)

Honey Sesame Chicken (Hestan Cue™)

1h

Chicken Parmesan

Chicken Parmesan

1h 10 min.

Thanksgiving Stuffing Meatloaf

Thanksgiving Stuffing Meatloaf

1h 30 min.

Hamburgers

Hamburgers

30 min.

Afișare toate