Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4.8 14 evaluare

Prep 15 min.

Total 4h

6 portions

Ingrediente

Marinade

garlic cloves
1 oz
dried oregano
2 tbsp
achiote paste
½ oz
ground black pepper
½ tsp
ground cumin
½ tsp
white vinegar
3 ½ oz
orange juice sour
10 oz
onions in pieces
3 ½ oz
salt
2 tsp
Boston butt or pork shoulder boneless, cut into cubes (2 in.)
35 oz

Pickled Onions

red onions quartered
5 oz
orange juice
1 oz
white vinegar
½ oz
dried oregano
2 pinches
salt
½ tsp

Habanero Sauce

habanero chilies
5
lemon juice
½ oz
salt
¼ tsp
water
1 oz

Cochinita Pibil

vegetable oil
1 oz
1 oz lard

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1227.1 mg

Proteine 30.9 g

Calorii 1771.8 kJ / 423.5 kcal

Grăsimi 25.7 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 7.6 g

Carbohidrați 16.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cancun Mexico 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Easy Beefy Mac and Cheese

20 min.

Hamburgers

30 min.

Chicken Garam Masala

50 min.

Chicken Mole Verde

1h 5 min.

Browned Pork Rice

1h

Chicken "Fried" Steak

45 min.

Sausage and Lentil Stew

1h 15 min.

Meatball Subs

55 min.

Chicken Enfrijoladas

50 min.

Boeuf Bourguignon

11h 25 min.

Texas Chili

1h 10 min.

Buffalo Chicken Wings

1h 5 min.

Afișare toate