Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 7 - 8 chicken drumsticks, skin on
- 1 tsp paprika, sweet
- ¼ - ½ tsp paprika, hot, to taste
- ¼ tsp black pepper, ground, to taste, divided
- 2 ¼ tsp salt, divided
- extra virgin olive oil, in spray, to fry
- 4 garlic cloves
- 10 - 20 g red chilli, long, trimmed and deseeded if preferred
- 5 sprigs flat-leaf parsley, leaves only, plus extra to garnish
- 20 g extra virgin olive oil
- 20 g anchovy fillets, preserved in oil, drained
- 30 g capers, pickled, drained
- 700 g tomato passata (see Tip)
- 200 g water
- 10 - 20 g freshly squeezed lemon juice, to taste
- 1 - 2 pinches cinnamon, ground
- ½ tsp cayenne pepper, ground
- 1 ½ tsp raw cane sugar
- ½ tsp black pepper, ground
-
80
g black olives, pitted, drained
sau 80 g green olives, pitted, drained
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2674.8 kJ / 636.9 kcal
- Proteine
- 55.9 g
- Carbohidrați
- 9.7 g
- Grăsimi
- 41.1 g
- Grăsimi saturate
- 10.2 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodiu
- 2530.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Fragrant Chicken Curry (Metric)
1 godz.
Chilli con carne
40 min
Meatballs with Tomato Sauce
45 min
Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa
35 min
Shepherd's Pie
1 godz. 15 min
Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce
1 godz.
Sweet and Sour Pork Ribs (TM5/6 Metric)
30 min
Meatloaf
1 Std. 20 Min
Chicken Garam Masala
50 min
Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)
30 min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 min
North Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread
3ωρ. 25 λεπτ.