Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 115 g jambon sărat, afumat, feliat, tăiat bucăți (½ cm)
- 990 g apă
- 4 ouă mari (63-73 g)
-
455
g piept de pui file, fără piele, cubulețe (1¼ cm)
sau 455 g mușchiuleț de pui, cubulețe (1¼ cm) - ½ linguriță sare, împărțită
- ½ linguriță piper negru măcinat, împărțită
- 85 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g șalotă
- 1 cățel de usturoi
- 55 g oțet de vin roșu
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 linguriță sos Worcestershire
- 1 salată romană, pentru servit, ruptă în bucăți
- 2 roșii, fără semințe, cuburi (½ cm), (aprox. 255 g)
- 2 avocado, cuburi (1¼ cm), (aprox. 340 g)
- brânză cu mucegai, pentru servit (aprox. 115 g)
- cepșoară, pentru servit, feliată (½ cm), (aprox.15 g)
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2054 kJ / 491 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 37 g
- Fibre
- 6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSpanac cu ouă, la cuptor
40min
Salată curcubeu, gata în 5 secunde
5 Min
Fasole verde rumenită ușor
25min
Salată de quinoa cu legume crocante
30min
Salată de orez brun, cu păstrăv
35min
Sufle rapid de brânză
45 min
Ardei umpluți cu salată Tabbouleh
50min
Supă irlandeză de cartofi
35min
Saganaki de creveți cu feta
35min
Salată de arpacaș
40min
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Pateu țărănesc
48h