Blueberry brioche buns

Blueberry brioche buns

4.3 61 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h 50 min.

16 portions

Ingrediente

Dough

unsalted butter cut into pieces
100 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
2 tsp
full cream milk
250 g
plain flour
500 g
egg
1
egg yolks (see Tips)
5
sea salt
1 pinch
oil to grease
plain flour to dust

Filling

fresh blueberries or frozen blueberries, thawed and dried with paper towel
250 g
icing sugar
1 - 2 tbsp
cornflour
2 tsp
icing sugar
150 g
freshly squeezed orange juice
35 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 27.7 mg

Proteine 4.6 g

Calorii 765 kJ / 182 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 2.2 g

Carbohidrați 31.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Breakfast and brunch 54 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Everyday cooking for Thermomix families 114 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1h

Homemade toasted muesli

Homemade toasted muesli

30 min.

Soufflé omelette with hot smoked salmon

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25 min.

Nutty pancakes with stone fruit compote

Nutty pancakes with stone fruit compote

1h

Plum brioche buns

Plum brioche buns

2h 30 min.

Blueberry jam

Blueberry jam

35 min.

Apple and whole banana loaf

Apple and whole banana loaf

1h 10 min.

Nourish bowl (Diabetes)

Nourish bowl (Diabetes)

55 min.

Almond milk to almond pancakes

Almond milk to almond pancakes

30 min.

Green smoothie

Green smoothie

10 min.

Abundant breakfast bowl

Abundant breakfast bowl

30 min.

Gluten free breakfast cereal clusters

Gluten free breakfast cereal clusters

1h 15 min.

Afișare toate