Căutare
Blueberry brioche buns

Blueberry brioche buns
4.3 59 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 50 min.
16 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Dough
  • unsalted butter cut into pieces
    100 g
  • white sugar
    100 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • full cream milk
    250 g
  • plain flour
    500 g
  • egg
    1
  • egg yolks (see Tips)
    5
  • sea salt
    1 pinch
  • oil to grease
  • plain flour to dust
Filling
  • fresh blueberries or frozen blueberries, thawed and dried with paper towel
    250 g
  • icing sugar
    1 - 2 tbsp
  • cornflour
    2 tsp
  • icing sugar
    150 g
  • freshly squeezed orange juice
    35 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 27.7 mg
Proteine 4.6 g
Calorii 765 kJ / 182 kcal
Grăsimi 4 g
Fibre 1.2 g
Grăsimi saturate 2.2 g
Carbohidrați 31.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Breakfast and brunch 54 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Everyday cooking for Thermomix families 114 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

4.9(147)

40 min.

Apple pie smoothie

Apple pie smoothie

3.7(83)

10 min.

Raspberry ombré chia parfait (Post-natal)

Raspberry ombré chia parfait (Post-natal)

4.6(27)

1h 15 min.

Avocado and goats cheese smash

Avocado and goats cheese smash

4.7(104)

5 min.

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

4.5(55)

40 min.

Cranberry and coconut toasted cereal

Cranberry and coconut toasted cereal

4.9(65)

50 min.

Power green smoothie

Power green smoothie

3.3(15)

5 min.

Pink scramble

Pink scramble

4.0(65)

15 min.

Egg and bacon breakfast baguettes

Egg and bacon breakfast baguettes

2.7(3)

25 min.

Protein packed fluffy banana pancakes

Protein packed fluffy banana pancakes

3.0(21)

30 min.

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

3.5(2)

24h 40 min.

Breakfast bars

Breakfast bars

4.5(88)

1h 10 min.

 Afișare toate