Versiuni compatibile
Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
- 250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
- 250 g di mozzarella ben sgocciolata
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- basilico fresco q.b.
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 284 kJ / 67.9 kcal
- Proteine
- 3.9 g
- Carbohidrați
- 1.6 g
- Grăsimi
- 5.1 g
- Grăsimi saturate
- 0.7 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodiu
- 40 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Frittelle di cernia allo zenzero
35min
Tris di salse per aperitivo
30min
Insalata di gamberi e fagioli cannellini
40min
Mini strüdel salati al porro e salmone
1h 20min
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1 Std. 30 Min
Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo
8h
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15min
Gamberi e calamari speziati
20min
Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica
20min
Insalata russa
1h
Gazpacho
15min
Bulgur alle verdure e menta
35min