Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM5
Compatibil
Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo
Prep 40 min.
Total 1h
4 porzioni
Ingrediente
Bhajis di cipolla
-
300 g di cipolle a metà o in 3 spicchi in verticale (2-3 piccole)
-
½ - 1 peperoncino verde fresco senza semi
-
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
-
150 g di farina di ceci
-
½ cucchiaino di lievito in polvere
-
½ - 1 cucchiaino di sale marino
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
-
½ cucchiaino di curcuma in polvere
-
1 cucchiaino di semi di senape nera
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)
-
150 g di acqua
-
olio per frittura q.b.
Salsa al coriandolo e peperoncino
-
50 g di coriandolo fresco a pezzi
-
1 peperoncino verde fresco senza semi
-
1 cm di zenzero, radice fresca sbucciato
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)
-
50 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
-
½ cucchiaino di cumino in polvere
-
¼ - ½ cucchiaino di sale
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
649.4 mg
Proteine
10 g
Calorii
814.3 kJ /
194.6 kcal
Grăsimi
4.4 g
Fibre
9.9 g
Grăsimi saturate
0.3 g
Carbohidrați
34 g
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