Versiuni compatibile
Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 g de noix de cajou
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 50 g d'eau, et un peu plus pour tremper les noix de cajou et les galettes de riz soufflé
- 1 gousse d'ail
- 20 g de levure de bière en flocons
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 20 g de galettes de riz soufflé
- 25 g de beurre végétalien, en morceaux
- 70 g de crème de soja
- 50 g de bière de froment allemande, type Weißbier
- 2 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à soupe de paprika doux
- 1 c. à café de paprika piquant
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, finement hachée
- ½ oignon rouge, en fines lamelles
- du pain, en tranches, pour servir
- de la salade verte, pour servir
- des légumes mixtes, en bâtonnets, pour servir
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 951.3 kJ / 227.4 kcal
- Proteine
- 6.4 g
- Carbohidrați
- 14.3 g
- Grăsimi
- 17.2 g
- Grăsimi saturate
- 4.1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 158.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBaba ganoush au potiron
35 Min
Vinaigrette césar végane
40 Min
Vinaigre infusé à la framboise
Nu există evaluări
Salade d'Halloween au houmous sanglant
1 Std.
Chouettes au fromage
Nu există evaluări
Caramel liquide
25 Min
Sauce hollandaise
15 Min
Sauce soubise
Nu există evaluări
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
Nu există evaluări
Sauce béchamel
15 Min
Moutarde aux figues
25 Min
Sauce béarnaise
20 Min