Soupe de patate douce au lait de coco et curry
TM6 TM5 TM31

Soupe de patate douce au lait de coco et curry

4.1 (59 evaluări)

Ingrediente

  • 1 oignon jaune, coupé en quatre
  • 500 g de patate douce, en morceaux
  • 2 carottes, en morceaux de 2 cm
  • 2 cm de gingembre frais, pelé
  • 2 gousses d'ail, dégermées
  • 1 c. à soupe bombée de pâte de curry
  • 3 c. à soupe de concentré de tomate
  • 750 g d'eau bouillante
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 257 g de crème de coco (1 brique de 25 cl), et 1 filet pour la finition
  • eau, à ajuster en fonction de la texture souhaitée
  • coriandre fraîche, ciselée, pour la finition

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1052 kJ / 251 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
33 g
Grăsimi
10 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate