Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

4.5 11 ratings

Prep 15 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

3 gousses d'ail dont 1 pressée
4 brins de persil frais équeutés
60 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
2 tranches de pain en petits dés
1200 g de tomates épépinées
1 oignon coupé en quatre
2 tranches de pain rassis en morceaux
20 cm concombre en morceaux
1 poivron rouge ou vert, en morceaux
50 g de vinaigre de vin

50 g de vinaigre de xérès
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
eau pour ajuster la texture
légumes variés en petits dés, pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g

Calorii 1480 kJ / 355 kcal

Grăsimi 21 g

Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

4h 10 min.

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13h 10 min.

Soupe paysanne express

45 min.

Soupe aux légumes et aux œufs

40 min.

Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

35 min.

Soupe de potiron et pomme au comté

40 min.

Soupe de châtaigne au bleu

35 min.

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 min.

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 min.

Soupe de pomme de terre au curry

35 min.

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1h 45 min.

Soupe de poireau à l'irlandaise

50 min.

Afișare toate