Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

4.6 10 ratings

Prep 15 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

3 gousses d'ail dont 1 pressée
4 brins de persil frais équeutés
60 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
2 tranches de pain en petits dés
1200 g de tomates épépinées
1 oignon coupé en quatre
2 tranches de pain rassis en morceaux
20 cm concombre en morceaux
1 poivron rouge ou vert, en morceaux
50 g de vinaigre de vin

50 g de vinaigre de xérès
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
eau pour ajuster la texture
légumes variés en petits dés, pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g

Calorii 1480 kJ / 355 kcal

Grăsimi 21 g

Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35 min.

Soupe de lentilles corail

40 min.

Soupe thaïe aux crevettes

30 min.

Soupe de petits pois-carottes

25 min.

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

40 min.

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40 min.

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1h

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30 min.

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50 min.

Soupe de légumes

40 min.

Velouté de tomate

30 min.

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50 min.

Afișare toate